senin 27 okt 2025
Hari ini sangat sangat mengguncangkan jantung karena 
deg deg an UKBI
👲
deg deg an UKBI
Lumpia Semarang
Lumpia Semarang adalah makanan khas Jawa Tengah yang berupa gulungan kulit berisi isian rebung, telur, daging ayam, dan udang ebi. Makanan ini terkenal karena teksturnya yang renyah di luar dan isiannya yang gurih manis, serta sering disajikan dengan saus cocol asam manis pedas dan acar timun. ● Komposisi dan Ciri Khas 1. Isian: Rebung, telur, udang (ebi), dan daging ayam. 2. Rasa: Gurih dari daging dan udang, serta manis dari isian yang dimasak dengan kecap dan bumbu lainnya. 3. Tekstur: Luarnya renyah (jika digoreng) dan isiannya lembut. 4. Penyajian: Biasanya disajikan dengan saus cocol asam manis pedas dan acar timun. 5. Sejarah: Berasal dari perpaduan kuliner Tionghoa dan Jawa, awalnya dibuat oleh Tjoa Thay Joe dan istrinya, Wasih, yang menggabungkan isian rebung ala Tionghoa dengan cita rasa manis ala Jawa. ●Cara membuat 1. Siapkan isian: Rebung ditumis bersama bumbu halus (bawang putih, bawang merah), daging ayam cincang, ebi, telur orak-arik, dan bu...
Komentar
Posting Komentar